В незапамятные времена молодые мамы приходили за детским питанием на молочные кухни, организованные в каждом районе города. В годы перестройки они были упразднены. Поэтому и возникла идея возрождения одной большой молочной кухни с современным оборудованием, большой мощностью, чтобы обеспечивать кисломолочной продукцией и сухими смесями всех ребятишек города и области. В январе 2007 года завод был запущен и начал свою работу. Сначала продукция завода распространялась по учреждениям здравоохранения Омской области, в стационарах ее употребляли в пищу пациенты.

 

В 2008 году вышло распоряжение министерства здравоохранения об обеспечении кисломолочной продукцией малышей от 8 месяцев до года, по рецептам в муниципальных учреждениях здравоохранения. В этом направлении коллектив работал очень добросовестно, в результате на предприятии выпустили два продукта – «Малышок –А» (ацидофильный продукт) и «Малышок – простокваша», которые обогащены витаминами и минералами. Чем же отличаются эти продукты? Они отличаются микрофлорой закваски. Ацидофильный продукт обладает лечебными свойствами для желудочно-кишечного тракта, улучшает у детей пищеварение. В 2008 году в ассортименте завода появилось еще одно наименование – йогурт с лактулозой для детей более старшего возраста (с 3-х лет). Йогурт был разработан специалистами Центра питательных смесей.